Thang Long

Bernhäuser Str. 3, Leinfelden-Echterdingen 70771, Baden-Württemberg, Germany

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SPEZIALITÄTEN

Traditionelle Gerichte der vietnamesischen Küche nach Originalrezept zubereitet

20. Bun Tofu Sa Ot

Reisnudelgericht mit Tofu (vegetarisch)
Tofu im Zitronengrassud auf Reisnudeln, Salat und Gurken, serviert mit Erdnusssoße und garniert durch Erdnüsse, Röstzwiebeln und Kräutern

€12.90

21. Pho Hanoi

Traditionelle Reisbandnudelsuppe in 5 Gewürzbrühe
Flache Reisbandnudeln und knackige Sojasprossen, in einer exotisch-würzigen Brühe aus Ingwer, Zimt, Sternanis und Kardamom, garniert mit frischem Koriander, Minze und Frühlingszwiebeln

€10.90

22. Udon Tempura Sup

Dicke Weizennudelsuppe in cremig-sauer-scharfer Kokosmilchbrühe, Seetang, Sojasprossen, Pak-Choi und mit Sesam verfeinert

€12.90

23. Pho Xao

Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Pak-Choi, Sojasprossen, Kräutern und Röstzwiebeln

€11.90

24. Udon Xao

Dicke gebratene Weizennudeln mit Pak-Choi, Seetang, Sojasprossen, Sesam

€11.90

25. Ga Xao Sa Ot

Hühnerfleisch in Zitronengras gebraten
Saisonales Gemüse, Chili, mit Reis (leicht scharf)

€10.90

27. Bun Vit Nuong

Knusprige Ente auf Reisnudelsalat mit Chili-Sojasoße
Entenbrust auf Reisnudeln, Salat, Kräuter, Sesam und mit einer Chili-Soja Vinaigrette (leicht scharf)

€12.90

28. Bun Bo Xao

Reisnudelgericht mit Rindfleisch
Rindfleisch, Sojasprossen und Zitronengras gebraten, mit Salat, Gurken, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräuter, dazu Chili-Limetten Dressing

€12.90

29. Bun Nem

Reisnudelgericht mit Frühlingsrollen
Frühlingsrollen gefüllt mit Huhn, Gemüse und Glasnudeln auf leichtem Reisnudelsalat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräuter, dazu Chili-Limetten Soße

€12.90

300. Green Buddha Bowl

Avocado, Mango, Edamame, Granatapfel, Nussmischung, mit einer Sesamsoße auf gemischtem Salatbett, wahlweise mit gegrillten Hähnchenstreifen oder Tofu

€12.90

400. Mekong Bowl

Avocado, Mango, Edamame, Wakame, Salat der Saison, Granatapfel, Nüsse, Sesamdressing, Reis, wahlweise mit gegrillten Hähnchenstreifen oder Tofu

€13.90

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20. Bun Tofu Sa Ot

21. Pho Hanoi

22. Udon Tempura Sup

23. Pho Xao

24. Udon Xao

25. Ga Xao Sa Ot

27. Bun Vit Nuong

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