SUPPEN UND VORSPEISEN
Suppen, Knuspriges & frische Salate
12. Tom Chien
Garnelen im knusprigen Teigmantel (3 Stück)
mit sweet-chili Dip

1. Sup Canh Chua
Pekingsuppe (Süß-sauer-scharf)
Hühnerfleisch, Tomaten, Paprika, Karotten und Ei

2. Sup Thai
Cremige scharf-saure Thai Curry Suppe
Frisches Gemüse, Kokosmilch, Zitronengras

3. Miso Suppe
Die ideale Begleitung zum Sushi aus japanischer Herkunft ( vegetarisch)
Seidentofu, frische Champignons, Lauchzwiebeln und Seetang

4. Nem Ran
Vietnamesische Frühlingsrollen (2 Stück)
gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, Glasnudeln und Gemüse, dazu sweet-chili Dip

5. Nem Chay
Vegetarische Minirollen (6 Stück)
gefüllt mit Gemüse, dazu sweet-chili Dip

6. Goi Cuon
Sommerrollen (2 Stück)
Garnelen, Huhn, Reisnudeln, Mango u. Kräuter in Reispapier gerollt
mit Hoisin-Erdnusssoße (pikant)

13. Wan Than
Frittierte selbstgemachte Teigtaschen (6 Stück)
gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Gemüse, dazu sweet-chili Dip

8. Edamame
Gedämpfte japanische grüne Sojabohnen, leicht gesalzen

9. Goi Xoai
Mangosalat
Mango, Garnelen, Erdnüsse, Kräuter dazu Chili-Limetten Dressing

10. Goi Bo
Avocadosalat
Avocado, Salat, Mayo, Krebsfleischimitat und Fliegenfischkaviar

11. Wakame Salat
Eingelegter Seetangsalat mit Sesam
(vegetarisch)

7. Gyoza
Frittierte Teigtaschen (5 Stück)
gefüllt mit Hähnchen und Gemüse, dazu sweet-chili Dip